A diferencia de la mayoría de los otros suplementos, el aceite de pescado ha sido estudiado rigurosamente, dijo la Dra. JoAnn Manson, profesora de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard. Pero los resultados de estos estudios son contradictorios, lo que deja a los investigadores y médicos aún debatiendo si el aceite de pescado es beneficioso para la salud del corazón. También revelaron que tomar aceite de pescado está relacionado con un riesgo ligeramente mayor de desarrollar fibrilación auricular, un tipo de latido cardíaco irregular.
Ahí es donde hoy se encuentra la evidencia de los beneficios y riesgos del aceite de pescado.
Muchos estudios, pero beneficios poco claros
Después de leer cables de Groenlandia, los investigadores comenzaron a observar a personas en otras partes del mundo y descubrieron, estudio tras estudio, que aquellos que consumían pescado al menos una vez a la semana tenían menos probabilidades de morir de enfermedad coronaria que aquellos que comían pescado. casi nunca. En experimentos con animales, descubrieron que el aceite de pescado ayuda a mantener las señales eléctricas en las células del corazón funcionando correctamente, dijo el Dr. Dariush Mozaffarian, cardiólogo y director del Instituto de Alimentos y Medicina de la Universidad de Tufts.
«Hubo mucho entusiasmo» por estos hallazgos, dijo la Dra. Christine Albert, presidenta del departamento de cardiología del Centro Médico Cedars-Sinai en Los Ángeles. Y era natural esperar que las personas pudieran obtener los mismos beneficios al tomar aceite de pescado en forma de suplemento, añadió.
Pero la mayoría de los ensayos clínicos de cápsulas de aceite de pescado no han informado ninguna reducción en la muerte por enfermedades cardíacas o eventos cardiovasculares totales como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Este fue el resultado de un metanálisis de 2018 que combinó los resultados de 10 estudios sobre omega-3 que incluyeron a casi 78.000 personas. De manera similar, los investigadores no informaron beneficios generales para la salud cardíaca de los omega-3 en un estudio de 2018 de más de 15,000 adultos con diabetes tipo 2 seguidos durante un promedio de siete años; en un estudio de 2019 de más de 25.000 adultos de 50 años o más seguidos durante un promedio de cinco años; y en un estudio de 2020 de una dosis alta de omega-3 probada en más de 13.000 personas con riesgo de enfermedad cardiovascular.
“Uno tras otro, estos estudios no han demostrado ningún beneficio en absoluto”, dijo el Dr. Steven Nissen, cardiólogo de la Clínica Cleveland, quien dirigió el estudio de 2020 (un estudio, publicado en 2018, mostró un beneficio notable de una dosis alta de omega. -3 La EPA ha sido ampliamente criticada por usar aceite mineral, que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, como placebo, dijo el Dr. Nissen.)