A medida que los precios de los alimentos básicos aumentaron en 2021 y 2022, algunos estadounidenses que no habían comprado regularmente en Walmart recurrieron cada vez más al minorista, conocido por sus precios asequibles. Ahora, la compañía busca retener a estos nuevos clientes y atraer a otros con una nueva selección de platos culinarios de lujo, a base de plantas y sin gluten.
El martes, el minorista presentó una nueva marca de tienda que, según dijo, haría «accesible la comida de calidad». Los ejecutivos describieron la marca Better Goods como su mayor incursión en alimentos de marca privada en 20 años.
Los artículos de Better Goods incluirán postres congelados con leche de avena, macarrones con queso de origen vegetal y platos principales congelados como empanadas de pollo al curry y flores de Brie Phyllo. Más del 70% de los productos costarán menos de 5 dólares, dijo el minorista.
«Toda nuestra investigación nos dice que el cliente espera este tipo de productos», dijo Scott Morris, vicepresidente senior de marcas privadas de alimentos y consumibles de Walmart. «Esperan tener los ingredientes y ofertas elevados que ofrecemos y también buscan opciones más saludables».
El minorista dice que está viendo un crecimiento de las marcas de sus tiendas en todos los grupos demográficos, particularmente entre los compradores de la Generación Z, un grupo que incluye a personas nacidas a finales de los 90 y principios de los 2000.
Los analistas están ansiosos por saber si, a medida que la inflación disminuye, el minorista puede retener a las personas de mayores ingresos que han comenzado a comprar en Walmart en los últimos años. La empresa está tomando una serie de medidas para resultar más atractiva para los clientes. Walmart dijo que planea abrir nuevas tiendas y renovar las existentes. También ha cambiado los letreros, exhibidores y otros elementos de comercialización visual de maneras que, según los analistas, deberían hacer que las tiendas sean más atractivas para los compradores adinerados.
Si bien los ejecutivos de Walmart dijeron que no estaban comercializando Better Goods específicamente para consumidores de altos ingresos, reconocieron que el surtido podría atraer a esos compradores.
«No necesariamente nos dirigimos a un grupo demográfico en particular», dijo Morris en una llamada con periodistas. “Pero también sabemos que podría atraer a ciertos grupos demográficos de cierta manera. Por lo tanto, vemos esto como una oportunidad para que todos los clientes se vuelvan aún más leales a Walmart ofreciéndoles nuevas opciones, nueva inspiración y nuevos productos en nuestros estantes y en la experiencia digital”.
Walmart tiene otras marcas de tiendas, algunas de las cuales existen desde hace muchos años. Morris dijo que la compañía tiene 14 mil millones de dólares en marcas, ocho de las cuales están en los pasillos de los supermercados. Su marca Great Value, introducida hace más de 30 años, cubre muchos productos alimenticios. La compañía dijo que algunos productos Better Goods serían similares a los artículos Great Value, pero que no le preocupaba que las marcas compitieran entre sí.
“No consideramos esto como algo que canibaliza nuestro Gran Valor Fundamental”, dijo Morris. «De hecho, definitivamente lo vemos como algo incremental».
Algunos de los nuevos productos alimenticios de marca privada ya se venden en las tiendas Walmart y en línea, y la mayoría llegará al mercado a finales de este año, dijo la compañía.
